Az utóbbi években divatossá váltak az amerikai típusú konyhák, ahol a nappali, az ebédlő és a konyha egy térben van kialakítva. A helyiség adottságainak megfelelően tervezzük meg a konyhabútort. Jó megoldásnak számít, ha a konyha berendezése lemosható.

Sokszor nem is gondolunk rá, de még egy viszonylag kis konyhában is sokat kell gyalogolnunk. Ennek csökkentését úgy érhetjük el, hogy az ételkészítés egymást követő fázisait lehetőség szerint egymás melletti munkahelyekre szervezzük. Tehát a mosogatótól jobbra a tűzhelyet, balra pedig a hűtőt, kamraszekrényt tervezzük.





Munkánkat megkönnyíti az okos konyhai tárolás és a megfelelő világítás:

A munkapult fölött, a fali szekrények alatt tárolásra kínálja magát a szabad falfelület. Egy hosszú rúdon a legváltozatosabb eszközök elférnek néhány kampóval vagy speciális tartóban.

                   

Az étel előkészítése és a főzés feltételeinek megteremtéséhez elengedhetetlen a megfelelő világítás. A felső szekrények alatti kiegészítő fények nem vakítanak, de nagy segítséget jelentenek. A konyha középpontjába is mindenképpen kerüljön világítótest.



Tartsuk szem előtt azt is, hogy a konyha gyakrabban szorul frissítésre, ezért hetente egy alkalommal rendezzünk alaposabb takarítást a konyhában.

Mivel a konyha kialakítása igen összetett feladat, ezért ha tanácstalanok vagyunk, kérjük ki egy szakember véleményét is.


Fotók: www.flickr.com